آزی توسط تام ردموند، یک تاجر آمریکایی تاسیس شد. ردموند در سال 1979هنگام بازدید از استرالیا متوجه شد که طیف گسترده ای از مواد مختلف مانند برگ های صمغ آبی، سیب کاستارد استرالیایی، کواندونگ، نعناع، پوست درخت گیلاس وحشی و روغن دانه جوجوبا را می توان برای تولید محصولات مو استفاده کرد.تولیدات این برند اقتصادی بدون تست حیوانی امروز در آمریکا و بریتانیا بسیار پر طرفدار می باشد.